近日，良之隆·2025第十三屆中國食材電商節(jié)·預制食材加工與包裝設備展覽會分別在武漢國博中心和武漢客廳·中國文化博覽中心舉辦。我市組織福藤食品、春藤牧業(yè)、佳盈食品、滿中滿辣子雞等食品生產(chǎn)加工企業(yè)參展參會，進一步提升了我市食品餐飲品牌的國內(nèi)知名度。

據(jù)了解，作為中國食材供應鏈的第一展，本屆展會規(guī)模宏大，展覽面積30萬平方米，共設有14大主題展區(qū)，吸引了5000余家企業(yè)參展。參展產(chǎn)品涵蓋水產(chǎn)、肉禽、面點、調(diào)味品、果蔬制品、農(nóng)特食材、半成品食材、酒店用品等領域，展品數(shù)量超10萬款，全方位滿足了酒店、餐飲企業(yè)、經(jīng)銷商的食材采購、菜品創(chuàng)新、設備升級的需求。展會現(xiàn)場，各大企業(yè)紛紛拿出看家本領，展示各種新品爆品和流行菜品。

展會期間，我市參展企業(yè)集中展示了“棗莊辣子雞”、黑蓋豬系列肉制品、雞肉冷凍調(diào)理品等百余款優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，吸引了眾多有肉類產(chǎn)品采購需求的客戶到場參觀采購。此外，我市參會人員先后參加了餐飲新勢力領航者大會、全球美味新紀元·調(diào)味品全產(chǎn)業(yè)鏈深化發(fā)展與賦能峰會等多場活動，學習考察了行業(yè)內(nèi)專家學者提出的中餐發(fā)展的新風向以及前沿產(chǎn)品與技術，圍繞食品餐飲行業(yè)提升品質(zhì)、創(chuàng)新品類、優(yōu)化供應鏈等方面，與優(yōu)秀參展企業(yè)進行深入交流探討，為我市食品餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了動能。

（朱婷婷?報道）